Jak zatem sprawdzić ile alkoholu ma piwo domowe? Poprzez zmierzenie ilości przefermentowanego cukru. Przyjmuje się, że dla uzyskania 1% alkoholu trzeba przefermentować 17g cukru/1l. Jednak ten proces nie przebiega całkiem liniowo, dlatego stosuje się różne równania pozwalające z przybliżeniem ocenić ilość alkoholu.
Ile gram czystego alkoholu zawiera 0,5 litra piwa w porównaniu do innych napojów? Porównując zawartość alkoholu w różnych napojach, możemy zauważyć duże różnice. Na przykład: wódka, rum, tequila 40% - 20 ml czystego alkoholu; gin, likier 35% - 17,5 ml czystego alkoholu; likier typu adwokat 16% - 8 ml czystego alkoholu. Jak
Wychodzi: 100/40=2,5-1=1,5*0,06=0,09 l czyli 90 ml. Oznacza to, że aby osiągnąć 40% alkohol mając 0,06 l (60 ml) czystego alkoholu musimy dolać 0,09 l (90 ml) wody. Razem wyjdzie nam 0,150 l czyli 60% objętości standardowej szklanki 250 ml lub 30% objętości butelki wódki 500 ml.
Wprowadź ilość mocnego alkoholu, który chcesz użyć. Twoje wyniki pojawią się od razu! — Otrzymasz ilość wody/słabego alkoholu potrzebną do uzyskania docelowego stężenia alkoholu. Jeśli klikniesz przycisk tryb zaawansowany (advanced mode), otrzymasz również ilość alkoholu utraconego w wyniku destylacji.
Respondenci często zaniżają zawartość czystego alkoholu w piwie, czy w winie, a podwyższają go np. w wódce, whisky czy brandy. - W potocznej ocenie alkoholu liczy się liczba procentów, które mają działać, a nie realna zawartość alkoholu w napoju.
Zawartość alkoholu w piwie to procentowy stosunek etanolu do objętości całkowitej piwa. W Polsce najczęściej wyraża się ją procentami objętościowymi (obliczanymi w stosunku do objętości całego napoju).
fg7Lwb. kzyrtsb25b.pages.dev/51kzyrtsb25b.pages.dev/144kzyrtsb25b.pages.dev/304kzyrtsb25b.pages.dev/1kzyrtsb25b.pages.dev/221kzyrtsb25b.pages.dev/262kzyrtsb25b.pages.dev/258kzyrtsb25b.pages.dev/250kzyrtsb25b.pages.dev/249
ilość czystego alkoholu w piwie
